• 龙虾
全椒县二郎口镇曹埠村是安徽省龙虾养殖专业示范村,主要从事稻虾连作生产,到2014年6月底,该村实行稻虾连作面积达到15000多亩,2013年全村小龙虾收入为3750万元,全村农民纯收入为11800元,高出全农民人均纯收入20.6%
• 滁菊
俗称“山茶菊”、“白菊”、“甘菊”,是全椒县主要中药材之一,其收购量占全县中药材收购量的—半左右,产量占全国滁菊产量六成左右,远销日本、缅甸、泰国、新加坡、美国等地。
• 全椒小磨麻油
以马厂所产最为出名。马厂生产小磨麻油历史悠久,制作工艺独特,色泽金黄光亮,香味馥郁沁人,用以作调味品,既增食欲又富营养,有“一滴香”之美称。
• 周岗雪枣
全椒县传统名点,尤以周岗出产者为佳。特点酥脆,入口即化,和益脾胃。传为冒辟疆妾董小宛所创。
• 特色糕点
“酥笏牌”因其外形酷似古代大臣上朝奏事时手中所持板子―“笏牌”而得名,以拌、揉、叠、切、烘、焖为工艺的民间手工技艺产品。
• 马厂羊肉面
全椒县传统美食。特点是汤鲜肉烂,面香菜脆,微辣催汗,食后四肢舒畅。近年,马厂人在城乡各地都开有面馆,并且已经开到南京、上海、深圳等地。